厨房场景空间容量巨大,未来仍有提升空间。1)在所有家电使用场景中,厨房场景容量最大。根据奥维云网数据,2020 年中国家电市场厨房场景容量为 2,907 亿元,相比其他使用场景(客厅、浴室、卧室、阳台)容量最大。2)烟灶已经进入稳定发展期,作为城镇生活的必需品,随着城镇化率和每百户保有量提升,烟灶市场规模仍有提升空间。根据奥维云网数据,2020 年烟灶消费占整个厨房场景家电消费的 18.95%,仅次于冰箱的 30.96%。3)以洗碗机、蒸烤一体机为代表的厨电新兴品类步入快速发展期,带动家电厨房场景市场规模扩容。
吸油烟机产品步入成熟期,相比白电保有量仍有提升空间。吸油烟机进入稳步发展阶段,自 2017 年国家地产政策收紧,吸油烟机市场规模增速放缓。根据中怡康数据,2020 年我国吸油烟机市场规模为 325 亿元,18-20 年 CAGR 为-5.50%,对比 16-18 年 CAGR 为 3.27%。2019 年我国吸油烟机城镇每百户保有量为 82 台,农村为 29 台,整体为 59 台。吸油烟机是城镇生活的必需品,对比需求刚性同样强的冰箱、洗衣机来看,我国吸油烟机城镇保有量仍有提升空间;农村做饭场景开放,对吸油烟机的需求刚性偏低,随着国家新农村建设和农村住房改造推进,以及政策管理农村地区有害气体排放,农村地区的吸油烟机保有量或可提升。
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